つまり酸度4の酢を作るにはアルコール度数も4度必要ということなのですが40gでは少なすぎて4度にはならないのです ということで足りないアルコール度数を上げるために醸造用アルコールが添加されていますこれが米酢や穀物酢の原材料欄. 商品紹介トップ 純米富士酢 富士酢プレミアム 富士ゆ.
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